Efektivitas Diet Dietary Approaches To Stop Hypertension (DASH) Terhadap Tekanan Darah Dan Kadar Glukosa Darah Pada Penderita Hipertensi Dan Penderita Diabetes Mellitus Di Desa Setonorejo, Wilayah Kerja Puskesmas Pelas

Latar Belakang: Hipertensi dan diabetes mellitus, sebagai penyakit degeneratif, meningkat akibat faktor risiko seperti obesitas, usia lanjut, pola makan buruk, dan gaya hidup tidak sehat. Penanganannya meliputi terapi dietetik dan perubahan gaya hidup, termasuk diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan pengaruh diet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) terhadap tekanan darah dan kadar glukosa darah pada penderita hipertensi dan penderita diabetes mellitus di Desa Setonorejo, Wilayah Kerja Puskesmas Pelas.
Subjek dan Metode: Penelitian ini menggunakan Single-Factor Quasi-Experimental Design dengan Randomized Pretest-Posttest Comparison Group. Sampel sebanyak 36 responden dipilih dari 305 warga Posbindu Desa Setonorejo menggunakan simple random sampling. Instrumen meliputi lembar observasi, tensimeter, alat gluko test, dan SOP diet DASH. Analisis data dilakukan dengan Wilcoxon Signed-Rank Test dan Kruskal-Wallis Test.
Hasil: Berdasarkan hasil penelitian, diet DASH dengan 1600 kalori, 2000 kalori, dan 2600 kalori berpengaruh terhadap tekanan darah sistolik (Asymp. Sig. (2-tailed) = 0,006) dan kadar glukosa darah (Asymp. Sig. (2-tailed) = 0,008) pada penderita hipertensi dan diabetes mellitus di Desa Setonorejo. Namun, diet DASH 1600 dan 2000 kalori tidak berpengaruh terhadap tekanan darah diastolik (Asymp. Sig. = 0,083; Asymp. Sig. = 0,059; secara berurutan), sedangkan diet DASH 2600 kalori menunjukkan pengaruh signifikan (Asymp. Sig. = 0,025). Uji Kruskal-Wallis menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan antar kelompok diet terhadap tekanan darah sistolik (Asymp. Sig. = 0,319), tekanan darah diastolik (Asymp. Sig. = 0,618), dan kadar glukosa darah (Asymp. Sig. = 0,128).
Kesimpulan: Diet DASH secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik dan kadar glukosa darah, menjadikannya strategi non-farmakologis potensial untuk pengelolaan hipertensi dan diabetes mellitus.