HEALTH EDUCATION TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG GIZI DAN STUNTING PADA IBU YANG MEMPUNYAI BALITA DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN SEMEN

HEALTH EDUCATION TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG GIZI DAN STUNTING PADA IBU YANG MEMPUNYAI BALITA DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN SEMEN
Nurohmah, Eva Agustina Yalestyarini
Institut Ilmu Kesehatan STRADA Indonesia

Stunting merupakan salah satu penanda kekurangan gizi kronis dan tidak mencukupinya serapan nutrisi anak yang tertinggi secara global. Stunting juga dapat disebabkan oleh status gizi anak tidak seimbang. Health Education meerupakan cara untuk meningkatkan pengetahuan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh health education terhadap pengetahuan ibu balita tentang gizi dan stunting di Desa Sidomulyo Kecamatan Semen.
Desain Penelitian pre-experimental dengan rancangan one group pre-test post-test. Populasinya adalah ibu yang mempunyai balita pada rentan stunting di Desa Sidomulyo Kecamatan Semen dengan sampel 43 responden secara Total Sampling. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner pengetahuan pre-post test tentang gizi dan stunting pada ibu yang mempunyai balita kemudian dianalisis dengan Uji Statistik Paired Sample T-Test.
Hasil pengetahuan ibu baita sebelum diberikan health education sebagian responden berpengetahuan cukup sebanyak 22 responden (32,6%) dari 43 responden dan setelah diberikan health education sebagian responden berpengetahuan baik sebanyak 26 responden (60,5%) dari 43 responden. Uji statistik menggunakan Paired Sample T-Test dengan nilai α < 0,05 didapatkan hasil signifikasi 0,000 (α < 0,05) karena nilai signifikasi < 0,05 yang berarti ada pengaruh pemberian intervensi Health Education Terhadap Pengetahuan Tentang Gizi dan Stunting Pada Ibu Yang Mempunyai Balita di Desa Sidomulyo Kecamatan Semen. Health Education dan informasi yang diberikan secara langsung dapat meningkatkan pengetahuan. Stunting dapat dicegah dengan mencukupi gizi dan ibu balita mampu menyediakan gizi yang cukup dan tepat sehingga balita tidak
mempunyai masalah pertumbuhan.
Kata Kunci : Health Education, Pengetahuan, Ibu Balita